【蔵人栽培米の酒、再入荷情報】

【蔵人栽培米の酒、再入荷情報】

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domaine越の鶴〈純米大吟醸〉
（ドメーヌこしのつる）越銘醸／長岡市栃尾
720ml 1,728円 1.8L 3,456円（税込・箱代別）
http://www.echigo-bishu.com/koshimeijyou.html#domaine

岩牡蠣が旬！その岩牡蠣にピッタリな純米大吟醸、再入荷しました♪

domaine越の鶴は、ピンクのラベルがとっても印象的。業界人は親しみを込めて“ピン鶴”と呼んでます。(≧▽≦)

“ピン鶴”は、県内で話題の無濾過純米大吟醸、壱醸(いちじょう)の原料米を栽培する雷(いかづち)地区の休耕田で、2017年に蔵人たちが田植えをした酒米・五百万石を原料に、2018年に誕生しました。

2017年は残念ながらいい品質の米でなかったため、純米大吟醸でも1000円台というリーズナブルな設定での販売でした。

しかし、2018年収穫したコメは品質も大幅アップ、それでも価格は据え置きで2019年も販売となりました。蔵の努力に頭が下がります…。(^-^ゞ

そんなピン鶴、甘味と酸をまとった香りと味、これってイチゴみたい♪さらに、五百万石らしいシュッとしたキレの良さ、思わずいつまでも呑み続けたくなります。

この味が岩牡蠣のクリーミーさと相まって、極上の幸福感が得られます。牡蠣好きの方なら、この気持ち分かってもらえるはず。ぜひお試しくださいませ。(^▽^)

domaine越の鶴
720ml 1,728円 1.8L 3,456円（税込・箱代別）
http://www.echigo-bishu.com/koshimeijyou.html#domaine

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