【季節銘柄入荷情報】

【季節銘柄入荷情報】

【季節銘柄入荷情報】
清泉 亀の王（きよいずみ かめのおう）
純米吟醸生貯蔵酒＜久須美酒造／長岡市＞
720ml 1,543円　1.8L 3,087円（化粧別売）
http://www.echigo-bishu.com/kiyoizumi-kamenoou.html

『枝豆にビール』はもう飽きた！という方へ。枝豆の甘さを引き立てながら自身もしっかり主張する“亀の王生貯蔵酒”、入荷しました。(^-^)

透明感がありながら、生酒特有のまろやかさを併せ持ち、１月入荷以来、好評のうちに販売終了した、亀の王しぼりたて生酒。

こんどは、生酒のままタンク熟成させ、一度だけ加熱殺菌(火入れ)して、酒質を安定させての蔵出しです。

さっそく利き酒しましたが、優しい甘さのある香り、ふわっと広がる口当たりのあとはじんわり感じる、熟成させたことによる落ち着きを帯びた味。そして、すっと余韻が消え去ります。

うわぁ～、水のように…とは使い古された表現ですがまさにそれ！しかし、けっして“薄い”のではなく、ひたすら“清らか”なのです。

だから、自然に次の杯を求め…、ってコレ、またしても『ヤバイ系』の優れもの。ついつい呑みすぎちゃいそうです。(≧▽≦)

もちろん、食中酒としての料理適性の高さも秀逸♪初夏の楽しい晩酌を、きっと約束してくれるんです…。(^-^)

なかでも、わたしの大好きな組み合わせの肴は枝豆。熱々の茹でた枝豆の甘い香りを、やさしく包み込んでくれる、亀の王の上品な香り。

かんだ瞬間に口中に広がる、枝豆の甘味をグイッとアップさせる亀の王の清涼な味わい。それでいて、ほどよい余韻の時間が、

「あぁ、亀の王って美味いなぁ…」

と脳に語りかけ、さらに盃が進みます。

というわけで、毎年初夏のエース格の売り上げを誇る亀の王。たくさん仕入れましたので、ジャンジャンご注文をお願いします♪(≧▽≦)

http://www.echigo-bishu.com/kiyoizumi-kamenoou.html

Facebook