【ちょっと奮発したい時は…情報】

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久保田 翠寿（くぼた すいじゅ）〈大吟醸生酒／朝日酒造〉
720ml 3,175円（化粧箱入・税込）
http://www.echigo-bishu.com/asahi-shuzou.html#suijyu

平成最後の自宅での晩餐、嫁さんのリクエストで久保田翠寿を開栓！手巻き寿司といっしょに堪能しました。（もちろん自腹です…(*ToT)）

4～9月の期間限定出荷の翠寿。冷やした状態でも十分感じる華やかな香り。口に含むと優しい甘味を爽やかな酸が引き締め、辛口感を呼び戻します。

さらに瞬時に消え去る余韻に、ついつい次の杯を求めてしまう、やっべー味わいが特徴です。(≧▽≦)

『香り』というと、昨年４月から通年販売になった“久保田純米大吟醸”が頭に浮かびます。

でも、もともと食中酒ということで、過度な香りは避けてきた久保田シリーズに、“例外”として豊潤な吟醸香をまとわせたのが、この翠寿。さすが、先輩の面目躍如といったところでしょうか。(^-^)

平成の時代。これが無ければ、今商いを続けるなんてきっとできなかっただろう、という銘柄が当店にとっては久保田。

その久保田の期間限定販売酒、翠寿。けっして毎日飲むような手軽なお値段ではありませんが、こういった特別な日には間違いなくオススメの逸品です♪(´∇｀)
『令和』プリントの缶ビールは、記念ということで嫁さんがスーパーで購入。うち、缶ビールの店売り、してないからなぁ…。(^-^;

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