【季節限定酒、好評販売中情報】

【季節限定酒、好評販売中情報】
銀の翼純米大吟醸雫酒＜原酒造／柏崎市＞
純米大吟醸雫酒
720ml 3,240円（化粧箱入）
http://www.echigo-bishu.com/hara-ginnotsubasa-shizukuzake.html

他の蔵なら販売価格5000円クラス！

ことしも3,240円の販売を継続、柏崎の銘酒・銀の翼純米大吟醸雫酒、好評販売中です！

“雫酒(しずくざけ)”とは、発酵した“もろみ”を搾る方法の中でも、もっとも手間ひまかかるやり方です。

もろみをいくつもの小さな袋に入れ、袋上部をひもで縛り、いくつもいくつも吊るして、自然の重みで搾ります。

下部から滴るお酒は雫のよう。その様から、こうして搾ったお酒は雫搾りと呼ばれ、鑑評会出品クラスのお酒はこの方法で搾られます。

雑味が無く、ピュアな旨みが凝縮された極上のお酒が雫酒。ただし難点は、異常なほどに長くなる作業時間。

もろみを袋に入れる時間、それを吊るす時間、搾っている時間。さらに、次の搾りに袋を使用するため、袋内に残った酒粕を取り除く時間…、これら、すべて完全手作業！

だから、雫搾りで製品化されたお酒は、高品質高価格なお酒ばかり…。なので、お客様への利益還元商品という位置づけだとしても、

　　＼＼☆3,240円☆／／

で販売し続けるのは、本当に凄い♪(≧▽≦)

上品な香りと旨さと酸のバランスに秀で、まるで高級フルーツのよう。日本酒通のみならず、
日本酒ビギナーの方でも楽しめる酒質です。

店内では無料試飲が楽しめますので、チャンスがある方は、実際にきき酒されてから購入するか、しないか判断するのがオススメ。

まあ、きっと美味しさに心奪われ、大半の人が購入しちゃうんでしょうけどね。(´∇｀)

というわけで、柏崎の誇りとも言えるお買い得な雫酒、みなさまのご注文をお待ちしています！(^-^)

新潟の日本酒をご提案する美酒考房西巻酒店

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