煮込みのモツを下茹でしてます。

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煮込みのモツを下茹でしてます。


煮込みのモツを下茹でしてます。

何度か下茹でをし、それから煮込みを作ります。

本日は、ハムカツ、寒ブリ、トロレバー、栃尾油揚げ、あん肝ポン酢などなど…。

今日も駅裏漁港けんじろうは元気に営業します!

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