【イベント報告情報】

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10/25(木)19:00～21:15、諏訪町の旬亭一さんで行った「麒麟山ナイト 長谷川杜氏祝勝会」、おかげさまで大盛況でした！( 〃▽〃)

今年、“越後流酒造技術選手権”という鑑評会で、38年ぶりの２連覇という快挙を達成した、麒麟山酒造の長谷川杜氏をお祝いする日本酒の会。

定員を超える総勢26名が、杜氏が醸した銘酒と旬亭一さんの絶品料理を味わいながら、楽しい二時間を過ごしました。

〈提供銘柄 －提供順－ 〉
・麒麟山玉雫・Kagayaki・純米吟醸辛口・吟醸辛口・大吟醸辛口・秘密の銘柄・紅葉・超辛口
〈提供料理〉
・季節の一皿（鰆西京焼き、鴨ロースト、真鱈白子焼き）・のどぐろ豆乳蒸し・五種のお造り・三種珍味皿(本ズワイ蟹かにみそ和え、自家製イカ塩辛、生牡蠣昆布締め）・柔らか海老の湯葉揚げ &南蛮海老真丈揚げ・和牛朴葉味噌焼き・〆の冷たいうどん・麒麟山産栗のモンブラン

詳細は画像のキャプションに記載しますが、『料理と共に』『通年販売酒はぜひお燗で』という麒麟山の想いを、長谷川杜氏の人柄を通じて感じていただけたかなと思っています♪

今回は過去一番テンパってしまい、撮影写真のweb掲載許可どりを伺うのを忘れてしまいました。(^-^;

そのため、写真加工に手間取り、すぐに報告できませんでしたが、とても充実感のある会にできたと自負しています。(≧▽≦)

ご参加のお客様、麒麟山酒造の長谷川杜氏と営業の茶畠さん、そして旬亭一のスタッフの皆さま、全てに感謝申し上げます。ありがとうございました。(^-^)

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