【季節商品入荷情報】

【季節商品入荷情報】
清泉越淡麗純米吟醸／久須美酒造(長岡市)
(きよいずみこしたんれい)
720ml 1,800円 1.8L 3,601円(税込・箱別売)

甘かったり濃厚だったり、最近流行のお酒は確かに美味しいけど少し飽きちゃった。キリッとした辛口の地酒が恋しいなぁ…。そんな方のための季節限定品が入荷しましたっ！(≧▽≦)

秋の季節限定品第一段！ここ数年、季節限定品が特に評判の久須美酒造から、表示よりもワンランクグレードの高い“純米大吟醸”相当の逸品「清泉越淡麗純米吟醸」はいかがですか？

吟醸仕込み専用として開発された酒米・越淡麗(こしたんれい)。一般的には、艶やか&華やかな酒を仕込む場合に使用される酒米です。

しかし、さすが“野に咲く花のように”を酒造りの基本とする久須美酒造。

香りは、軽い甘味と酸を感じさせながらも、派手すぎずむしろ穏やか。味は、旨味はありつつもキリッと引き締める感覚が印象的な辛口。

あぁ！これこれ♪最近はなかなか少なくなっちゃったけど、“新潟の辛口”として自信をもって人に薦められるお酒だっ！と、心の中で叫んだとか叫んでないとか…。(^-^;

ちなみに、オススメは冷蔵庫から取り出し、少しビンが“汗”をかく頃。かえって常温よりも旨味を感じ、より秋の味覚によく合います。

また、やさしいぬる燗もオススメ。

温めることで活性化された味わいは、ふうわりと口の中に広がり、今年の味の特徴であるシャープな辛さが余韻を引き締めるので、エンドレスに盃を重ねられます♪

本当に？とお疑いの方、いつものように店内では無料で試飲が可能です。気になったらぜひご来店して確かめてみてください。(^-^)

というわけで、久須美酒造の秋の美酒、宜しくお願いします！

※田んぼの写真は2013年9月中旬撮影のもの

新潟の日本酒をご提案する美酒考房西巻酒店

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