里山café I'm Homeでは、お冷の提供時に氷ではなく冷凍した石をお入れしてお出しします。
里山café I'm Homeでは、お冷の提供時に氷ではなく冷凍した石をお入れしてお出しします。
氷ほど冷めたさは持続せず、若干の保温程度しか効果はありません。
冷たい飲み物を沢山飲むのはあまり身体に良くないと聞きます。
余計なお世話かもしれませんが、僕達なりにここで食事をして下さる方の健康を考えての配慮です。
もちろん！ちゃんと氷も御座いますので、「余計なお世話！氷でいいよ！」 って事であればなんなりと。
氷に変更致します。
でも、願わくば…
家族(お客様)の健康を気遣わせていただけるHome(お店)でありたいなーと。。。
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先日パスタをいただきました。美味しかったです。ありがとうございました。石氷のお水もいただきました。石氷は個人的には全然OKですが、使い回しということになるとお客様によっては抵抗感をもつ方もおられるかもしれません。小ぶりのピッチャーなどに入れて提供するとよいかもしれないと思いコメントさせていただきました。4月からのランチ楽しみにしています(^_^)
ご来店、またご意見ありがとうございます。
石氷は使用後洗浄し、一日乾燥させてから冷凍して使用しています。
多くの飲食店さんでもそうだと思いますが、洗浄→使用方法はグラスの使用と同じなので当店としては特段問題ないのではと考えております。
これでも厳しいとなるとグラスも全て一度限りの使い切りになってしまうので現状これ以上の方法は難しいように思います。
この様なご意見もあると参考にさせていただいてカフェの中でも共有させていただきます。
貴重なご意見ありがとうございました！
また是非勉強させて下さい。
とのことでした