【越淡麗の飲み比べしませんか情報】

【越淡麗の飲み比べしませんか情報】

【越淡麗の飲み比べしませんか情報】
新潟が誇る吟醸仕込み専用酒米・越淡麗(こしたんれい)。このお酒を使った正反対のお酒が、同じタイミングで入荷しました！

※越淡麗とは…
名米・山田錦を使わず、新潟産の酒米で山田錦使用酒に勝るとも劣らない酒を醸したい！新潟地酒業界の悲願は、16年かけて越淡麗(こしたんれい)という品種を誕生させました。

お酒は共に純米＆無濾過＆生原酒、ぜひその違いを飲み比べてみてください！(≧▽≦)

【田友 淡の雫】
(でんゆう あわのしずく)
720ml 2,268円／高の井酒造(小千谷市)
http://www.echigo-bishu.com/takanoi-shuzou.html#awanoshizuku

消費者も田植え＆稲刈りに参加した越淡麗で醸す辛口純米吟醸。甘味を含んだ香りに飲み応え満点な芳醇な味わいは、越淡麗の特性を上手く引き出しています。

キリッと引き締まる感じは、さすがは王道系の新潟地酒といえます。

【萬寿鏡 J50G】
(ますかがみ ｼﾞｪｲｺﾞｰﾏﾙｼﾞｰ)
720ml 1,800円／マスカガミ(加茂市)
http://www.echigo-bishu.com/masukagami.html#j50

新潟でも革新的な蔵として知られるマスカガミの、近年好評のアルファベットシリーズの春の季節商品。甘さと酸味が香り・味ともに印象的な、やや甘口の純米大吟醸。

米が原料のはずなのに、新鮮な果実ジュースを飲んだかのような感覚になるお酒です。

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