【季節限定酒 入荷間近情報】

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【季節限定酒 入荷間近情報】
ぽたりぽたりきりんざん越淡麗／麒麟山酒造
720ml 1,728円 1.8L 3,456円
http://www.echigo-bishu.com/kirinzan-potari.html

2/9蔵出しまであと一週間！新商品「ぽたりぽたりきりんざん越淡麗」続々とご予約承り中です。

新潟県が誇る吟醸酒仕込み専用酒米・越淡麗(こしたんれい)の搾りたて生原酒。越淡麗が市場に出回り始めた当初、各蔵様子見の中、早くから越淡麗での仕込みにチャレンジしたのが麒麟山。原料米の生かし方には一日の長があります。(^-^)

その経験と酒造りの実力から、期待以上のものを提供してくれるのは間違いないと思います。しかし、一応“現行ぽたり(五百万石)”との比較を記載しなければいけません。

そこで、ぽたりぽたりきりんざん五百万石を飲める飲食店にて、味と料理との相性を再確認してきました。

“ぽたり五百万石”は、くどすぎず＆きれいすぎず、旨味と辛さのバランスがちょうどよく、煮込み、生牡蠣、お刺身、天ぷら、どんな料理とも絶妙の相性でした。

中でも、ポン酢でクリーミィーさが際立っていた生牡蠣は、たまりませんでした…。(≧▽≦)

五百万石でもこんなに旨いのに、より旨味が増す酒造りに適した越淡麗なら…、期待はドンドン膨らみます。

ということで、店売り分が残るように、入荷前に予約完売しないかとドキドキ祈っているぽたりぽたりきりんざん越淡麗。心配な方はお早めのご予約を！

※ぽたりぽたりきりんざん越淡麗は、こちらのお店で味わえる予定です。

・旬亭一(リーズナブル和食店)
毎週月曜、第一・三日曜定休
新潟県柏崎市諏訪町4-2 TEL0257-41-6901
ランチ11:30～14:00(準備数が完売次第終了)
ディナー17:30～22:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ21:00)

旬の素材を生かしリーズナブルに提供。本格的和食に加え居酒屋的メニューまであり、丁寧な接客で楽しめる。地酒は、麒麟山銘柄の充実度は県内でも有数。

・宵処よって来や(居酒屋)月曜定休
新潟県柏崎市東本町14-25 TEL 0257-23-0833
18:00～25:00

柏崎の繁華街南町の交差点そばのお店。小さな店ながら、店主こだわりの全国の地酒が並ぶ日本酒パラダイス空間。

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