【定休日について】

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明日11/26は、第4日曜のため定休日、次の営業日は11/29となります。

【くるみベーグル】

当店のくるみベーグルについてご紹介します！

生地は「全粒粉」入り！小麦をそのまま製粉したのが全粒粉。お米でいうところの玄米みたいなものでしょうか。『ヘルシーシリーズ』として、アーモンドベーグルとイチジクベーグルにも使っています。

くるみは煎ったものを『ほどんどそのままゴロゴロたっぷり』手で巻き込んでいます。くるみは健康によい成分が手軽に補給できるスーパーフードで、ひとつかみ食べるとよいといわれているほぼひとつかみの量を巻き込んでいます♪

トースターで2～3分焼いてそのままパクリはもちろん、クリームチーズとも相性抜群。これからもいろんな食べ方を紹介していきたいと思います。

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