里山の酒づくりキャンプ、始まりました

里山の酒づくりキャンプ、始まりました

里山の酒づくりキャンプ、始まりました

今回のテーマは
里山と出会う、仲間と出会う

まずは今回の酒づくりのフィールドとなる
里山を体験的に理解することを目的に
グリーンウッドワークに挑戦！

グリーンウッドワークは伐採したばかりの
やわらかい生木を、人力のみで加工します。

森の中からホオノキを伐採
お酒を飲む酒器をつくりました。

お酒好きのみなさん
なるべくたくさんのお酒が入るように気合が入ります。

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