【原点の銘柄情報 －久保田百寿－】

【原点の銘柄情報 －久保田百寿－】

【原点の銘柄情報 －久保田百寿－】
昨日は店主の誕生日。特別な事はしませんでしたが、大勢の方からのお祝いに感謝しつつ、酒屋としての原点の地酒・久保田百寿で晩酌しました。

ちなみに、盃は地元蔵の営業さんが定年退職される時に激励の意味でプレゼントしてくれたもの、こちらも10年以上愛用している原点の盃です♪

さて、久保田の誕生は1985年。当店はその翌年からの販売開始でしたが、ちょうどその年は大学入学のため柏崎を離れたので、久保田と私は入れ違いでした。

初めて飲んだのは仕送りと一緒に送られてきた20歳の時。親は成人のお祝いのつもりだったのでしょうが、それが運命の出逢いになるとは当時は全く考えていませんでした。

うちのような小さな店が今も商いを続けられているのは、間違いなく久保田のおかげです。

最近流行りの「豪華なフランス料理」的な地酒とは対極の久保田ですが、日常に欠かせない「究極の味噌汁」として、これからも大切に販売していこう…、あらためてそう思いました。(^-^)

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