【酒蔵とのフードペアリンク共同勉強会情報】

【酒蔵とのフードペアリンク共同勉強会情報】

【酒蔵とのフードペアリンク共同勉強会情報】
日曜日の夕方から、原酒造の社員4名(蔵人2、事務1、営業1)と一緒に、フードペアリンク勉強会を行いました。(会場:和ノ食てのひら様)

この勉強会、日本酒業界の悪しき必殺技「日本酒はどんな料理にも合う」を一度見直そうと、蔵と共同企画したものです。(≧▽≦)

タイプの異なる4銘柄を用意、それぞれどんな料理がより最適か否かを、楽しみながらしかし真面目にきき酒しました。

基本的な部分のおさらいあり、応用部分の気付きあり、また全く気づかなかった新発見あり、非常に有意義で、あっという間の二時間でした♪

原酒造と美酒考房西巻酒店は、これからもお客様の日本酒のある豊かな食生活のお役にたつために、勉強してまいります。

最後に…、休日というのにも関わらず、面倒な依頼に快く応じてくださり、また期待を遥かに超える学びの場を提供していただいた「てのひら」ご主人には深く感謝いたします。(^-^)

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