今日は密かに夢だった「JAZZの生演奏の中でのケータリング」です。

ちょっとやそっと、厨房が音を出しても演奏の邪魔にならないほど厚い音と盛り上がって、どっぷり音楽の中で料理を作るのがいつか夢だったんです…
叶ったーーー！

いつか今夜のお客様達の様に「バーボンダブルで」と、自然に言えるダンディになりたいです。

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Boratorio la Luce e L'ombra

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