【無料試飲やってます情報】

【無料試飲やってます情報】

【無料試飲やってます情報】
ホントにやってますか？と聞かれたので、改めての情報公開です。(^-^;

美酒考房西巻酒店では、季節限定酒の無料試飲を再開しています。そして、現在8銘柄が試飲可能です！

先週は、旅の途中のご夫婦が来店され、ご主人様がこのほとんどをきき酒されていかれました。運転は奥様がされるため、そりゃあもう、心おきなく…。(≧▽≦)

各蔵が発売する季節限定酒。かつては毎年同じ味で当たり前でした。違ったりすると「なんだ今年は！(怒)」なんて、怒られたりもしたものです。

でも、微生物と人間が真剣勝負をして生まれる日本酒は、本来毎年味が違うのが当たり前なのです。近年はそれが消費者にも理解されるようになり、各蔵も無理して寄せる事はせず、個性を生かす酒造りをするようになりました。

そうなると、毎年販売前の“確認”が必要です。そこで、入荷毎に開封試飲するようになりました。(もちろん自腹です)

でも、これを全て一人で飲み切るよりも、どうせならお客様自身に確認してもった方が…と、思ったのが、無料試飲に至る経緯です。

開封したお酒は、酸化を防ぐために中の空気を抜き、販売用冷ケース内で5℃冷蔵管理しています。ホントは0℃に近い方が良いのですが、管理温度と飲用に適す温度は違うので、ご了承ください。

とはいえ、酒質は緩やかに変化します。その前に飲んでいただいた方が開封されたお酒たちも本望のはず。どうぞ遠慮なくお申し出てくださいね。(^-^)

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