久々もつ焼きメニューインです。
久々もつ焼きメニューインです。
煮込みは四回の茹でこぼし行程を行なってモツ独特の臭みを取り除いていますが焼きに関しては一回です。
タレが濃いめ且つピリ辛ということもあるのですが、モツ独特の風味をあえてちょっと残す為です。なので、それが苦手な方がいらっしゃることは承知の上で今はそちらをチョイスしております。
辛子たっぷりつけてどぞ!
ホッピーとの相性は抜群です。
他にも、真鱈白子、あんきも、魚屋の麻婆豆腐、ポテトサラダ、ブリ、なめ味噌三種、フォンダンショコラなどなど。
駅裏漁港けんじろうは週末も元気に営業します!
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