こんにちは。

こんにちは。

こんにちは。おひさまとお客様の笑顔が差し込む明るい一日だった厨房からお届けします♪

写真はBiwajima Bakeryの母体である八幡開発の社員さんがお子さんに作ったベーグルサンドです。食べ盛りの小1のお子さんはいつもはたくさん食べるのに、このベーグルサンドは一つで十分だそうです。「もぐもぐ」とよく噛むかもしれません。「腹持ちがいいね」との声もよく耳にします。

【Biwajima Bakeryのこだわり　Vol.1】

すべてのベーグルの生地は小麦粉の旨味を引き出す『長時間熟成発酵』という製法で時間をかけて作っています。(お肉を熟成させて美味しくするというのと同じだと思います。)小麦の味といえば…当店イチ押しの「プレーンベーグル」のうまさを『もちもちもぐもぐ』とご堪能ください♪

明日明後日と定休日ですので水曜日11時にまたお待ちしております♪今日も一日ありがとうございました！

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