【カスベ煮サミット開催！？】

【カスベ煮サミット開催！？】

【カスベ煮サミット開催！？】
今朝は、まちからのフリースペースにて、「カスベ煮サミット」というなんだか面白そうな集まりが開催されていました！カスベ煮は市内松波、荒浜、刈羽、西山の郷土料理として（年越しのごちそう）として各家庭で作られているとのことです。「カスベ」はエイの仲間みたいです。
そして、毎年作られている５名の方から「カスベ煮」を持ち寄っていただき、みんなが味見をしていました。味は棒鱈煮のような感じで、とっても美味しかったです！
参加者のみなさんはレシピを聞き合ったり、味付けの違いを楽しんだり、終始盛り上がっている様子でした。
寒い季節ですが、みなさん集まる際は、ぜひまちからのフリースペースをご利用ください^^

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