【松乃井蔵見学情報】

【松乃井蔵見学情報】

【松乃井蔵見学情報】
とある飲食店のご主人の希望もあり、昨日午前中に十日町市の『松乃井酒造場』を訪問。蔵見学をさせていただきました。

案内していただいたのは古澤杜氏。団体の大きな見学会とは違い、お話はマンツーマンで、また、聞きたいことをすぐその場て質問できる、まさに少人数蔵見学の真骨頂でした♪

酒造りシーズンは始まったばかりですが、やはり仕込みに時期に入ると、蔵の空気に独特の緊張感を感じます。神聖な場に身を置かせていただき、改めて松乃井酒造場さまに感謝し、蔵をあとにしました…。(^-^)

Facebook