スペアリブ仕込んでます。

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スペアリブ仕込んでます。


スペアリブ仕込んでます。

この後玉ねぎとお酒で煮込んで、そこから更にタレで煮込みます。
そこから急冷して、最後の仕上げです。

他にも、新秋刀魚、本マグロ、畳鰯、生雲丹、ホウボウ、シマアジ、岩牡蠣などなど。

駅裏漁港けんじろうは今日も勿論元気に営業します!

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